SITE EN CONSTRUCTION, peu actualisé depuis fin 2016 (excepté cette page d’accueil)..
Toutes les actualités et les photos des productions sont sur la page Facebook du Domaine (pas besoin d’être inscrit sur FB pour pouvoir consulter la page! )
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Bienvenue au Domaine des Vernins !
Une grande variété de légumes, de toutes saisons, est produite au Domaine des Vernins, petite ferme biologique située à Dornes (sud du département de la Nièvre), avec une mise en avant la diversité des cultures, des formes, des couleurs, des senteurs, et des saveurs (sans hybrides F1 du commerce)!
L’essentiel du travail est réalisé à la main. J’utilise également la traction animale avec l’aide de Paco l’un de mes ânes.
Toutes mes productions sont certifées Bio par Ecocert, je travaille également sous le label “Producteur Artisan de Qualité” décerné par le Collège Culinaire de France, ce label permet le développement des relations directes entre les producteurs travaillant dans un soucis de qualité et de lutte contre l’uniformisation des productions, et les restaurateurs travaillant des produits bruts et frais.
Les productions:
plantes aromatiques culinaires en frais;
légumes de saison
petits fruits et fruits
moutons de race solognote (reproducteurs en vif)
cochons de race Mangalica / Mangalitza
Les Visites:
Travaillant seul sur la ferme avec un emploi du temps très chargé, je ne peux malheureusement pas accueillir les gens intéressés par une visite; la ferme suscitant beaucoup d’intérêt cela me prendrait beaucoup trop de temps. J’invite les curieux à consulter les albums photos de ma page Facebook, et à me suivre sur les réseaux sociaux.
Les ventes:
Les ventes se font par correspondance pour les professionnels (chronofresh). Pour les particuliers les ventes sont uniquement en vente directe (retrait à la ferme) et uniquement sur commande. l’année 2018 ayant été catastrophique au niveau météo je n’ai qu’un tout petit volume de production pour l’essentiel déjà réservé par mes clients réguliers. La boutique en ligne sur ce site n’est pas fonctionnelle et sera supprimée.
Travailler au domaine des Vernins:
Je ne fais pour le moment pas d’accueil de woofing. Je ne cherche pas non plus d’employé, ne gagnant pour le moment pas assez pour me sortir un salaire.. J’accueille régulièrement des visites de classes de BPREA, ainsi que des stagiaires conventionnés, dans le cadre d’une formation agricole. Je reçois parfois des personnes demandeuses d’emploi avec le dispositif ADEMA ou des stages de découverte en entreprise
Presse: articles, radio, TV
http://domainedesvernins.com/index.php/articles-de-presse-reportages-autres-communications/
semences et plants:
Je ne fais aucune vente de semences ou de plants. je vous invite à vous rendre sur les foires aux plantes et à consulter les sites des vendeurs BIO de semences.